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1、常温的水和面,面一定要软。不用做面团,马上就能做出来。
2、在案板上多撒些干面粉,防止粘在案板或手上。
(资料图)
3、摩擦后,将顶部压平。
4、在南德撒上盐和十三香或其他香料。这个量看你的口味了。还可以放点葱花。
5、直接卷成长条形。
6、淋上香油。
7、上下折叠,让整个面团都沾上香油。稍微撒点面粉,防止油流下来。如果不喜欢那么多油,可以少用。不用撒面。
8、卷长条形。
9、把它拉成一团。拉的时候往下拉,把面团两头拧,防止油漏出来。
10、挤压孩子。
11、擀成饼皮,可以放适量面粉防止粘。
12、卷好的蛋糕可以密封在保鲜袋里。晚上没时间做饭,就拿出来放锅里炒。
13、锅里放鸡蛋,根据自己口味调节。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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