1、青虾它很嫩，有很多做法，很多人都喜欢吃。

2、说到大虾、蒸虾、煮虾、焖虾和蒜虾，每一种都让人流口水。

3、煮虾时，有些人用冷水煮，有些人用热水煮。

(资料图片仅供参考)

4、哪条路是正确的？让我们今天谈论它。

5、不管是鲜虾还是冻虾，“最忌讳”的就是直接煮！再走一步，虾肉就会新鲜可口，没有鱼腥味。

6、鲜虾和活虾都要清洗，尤其是冻虾，不能直接煮，必须先解冻。

7、解冻时不要用热水或开水，用清水浸泡，夏天放在冰箱里以防变质。

8、鲜虾或冻虾清洗后，不能直接煮沸，腌制需要一个关键步骤——。

9、将大虾放入碗中，加入适量生姜和料酒，搅拌均匀，腌制至少15分钟，可有效提前去除腥味和味道。

10、料酒含盐，所以不要放盐，否则虾肉会变成柴火，所以这一步必须加入。

11、你煮什么样的水？我周围的很多朋友直接用冷水做饭，而其他人用热水做饭，这实际上是错误的。

12、让我们与你分享煮虾的具体做法。

13、照我说的做，确保你煮的虾新鲜可口。

14、购买鲜虾，去除虾须，挑选虾线。

15、最好不要在这些地方吃饭。

16、用清水冲洗并沥干水分。

17、将大虾放入大碗中，加入适量料酒和姜片，搅拌均匀。

18、如果使用活虾，最好在上面盖一个盘子，以免虾跳来跳去，腌至少20分钟。

19、将适量的水倒入锅内，加入一把胡椒和一些生姜，然后半罐啤酒，加入一勺盐，用大火加热，煮至锅底起泡，然后倒入大虾，煮3分钟，然后当大虾变红并弯曲时取出它们，在冰水中浸泡5分钟，沥干水分。

20、洋葱去皮洗净，切丁，去掉青椒和红辣椒的种子和花梗，然后切丁，放入小碗中，加入一些酱油、香醋和白糖，在煎锅里烧一勺热油，倒在上面，搅拌均匀，蘸汁。

21、把虾放在盘子里，蘸上调味汁。

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